ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : วิธีทำ ไข่ออนเซ็น ไข่แดงกลมสวย กินกับอะไรก็อร่อย เหยาะซอสหน่อย อร่อยเหาะ !
ทงคตสึหรือหมูชุบแป้งทอด เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่ได้รับความนิยมในไทย เนื่องจากกินง่าย เสิร์ฟพร้อมซุป กะหล่ำปลีฝอย หรือข้าวสวย ถูกปากทั้งเด็กและผู้ใหญ่
ส้มตำเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่สามารถพบได้ในร้านอาหารและแผงลอยริมถนนหลายแห่งทั่วประเทศ เป็นยำที่ทำจากมะละกอหั่นฝอย มะเขือเทศ กระเทียม พริก และน้ำมะนาว การผสมผสานของส่วนผสมเหล่านี้ทำให้เกิดจานที่มีรสชาติอร่อยและสดชื่นอย่างเหลือเชื่อ รับรองว่าจะยั่วต่อมรับรสของคุณอย่างแน่นอน!
คุณค่าของอาหารไทยด้านโภชนาการ อาหารไทยมีสารอาหารหลากหลาย เนื่องจากการนำเอา พืชต่างๆ เนื้อสัตว์ ต่างๆ มาเป็นส่วนผสมของอาหาร และ มีเครื่องเทศ ที่มีสมุนไพรหลากหลายช่วยในการปรุงรสชาติ ทำให้การกินอาหารไทย ได้คุณค่าทางอาหารครบทั้งห้าหมู่
หัวใจสำคัญของการทำอาหารจานนี้คือคุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้ ควรแช่ข้าวเหนียวที่เก็บเกี่ยวใหม่ข้ามคืนก่อนนำไปหุงในน้ำกะทิสดจนกว่าจะมีความเหนียวนุ่ม เมื่อสุกแล้ว ส่วนผสมควรทำให้หวานเล็กน้อยด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ให้เย็นก่อนเสิร์ฟ
อาหารภาคกลาง เป็น อาหารที่มีความหลากหลายทางด้านรสชาติ และมีการใช้กะทิและเครื่องแกงมากที่สุด อาหารไทยภาคกลาง ภูมิประเทศเป็นที่ราบลุ่ม มีภูเขาบ้าง ส่วนมากเป็นภูเขาเตี้ยๆ มีแม่น้ำหลายสายไหลผ่าน ที่สำคัญ ได้แก่ แม่น้ำเจ้าพระยา แม่น้ำท่าจีน แม่น้ำแม่กลอง ภาคกลาง ถือว่าเป็นภาคที่มีความอุดมสมบูรณ์มากที่สุด ทั้งการดำรงชีวิต และ การทำมาหากิน ลักษณะเด่นของอาหารภาคกลาง จะมีรสชาติครบ เปรี้ยว หวาน มันเค็ม เผ็ด มีความปราณีต ตกแต่งจานอาหารสวยงาม และ อุดมไปด้วยเครื่องแกงต่างๆ
หมกฮวกถือเป็นเมนูอาหารอีสานพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมในภาคอื่นๆ ทั่วไทย โดยเมนูนี้จะใช้ลูกอ๊อดหรือฮวกในภาษาอีสาน มาห่อใส่เครื่อง สมุนไพร ปรุงรส จากนั้นนำไปย่าง
อาหารเหนือ เป็น อาหารที่มีรสชาติแบบกลางๆ มีรสเค็มนำเล็กน้อย รสเปรี้ยว และ หวาน มีน้อยมากหรือแทบจะไม่นิยมเลย ลักษณะเด่นของอาหารภาคเหนือ อาหารพื้นบ้านล้านนาไม่นิยมใส่น้ำตาล ความหวานจะได้จากส่วนผสมที่นำมาทำอาหาร เช่น ความหวานจากผัก จากปลา ไขมันจะได้จากน้ำมันของสัตว์
หลังจากเส้นใหญ่กรอบทั่วกันให้ใส่ไข่ไก่ตามลงไป ยีให้ไข่กระจายทั่วเส้น
โปรดเลือกตัวแทนจำหน่ายของคุณ กรุณาเลือกพื้นที่จัดส่งสินค้า และตัวแทนจำหน่ายในพื้นที่ เพื่อดำเนินการสั่งซื้อ ยืนยัน x x
เมนูพื้นบ้านสุดเบสิก รสชาติดี ถูกปากคนไทย เนื่องจากน้ำพริกมีความเผ็ดร้อน รสชาติกลมกล่อม ยิ่งได้กินคู่กับผักต้มหรือผักสด รับรองติดใจ
คาสซูเล็ต เมนูสตูจานเด็ดจากฝรั่งเศส เมนูอาหารไทย นิยมนำเนื้อมาตุ๋นให้เข้ากับวัตถุดิบอื่นๆ จนกลายเป็นสูตรพิเศษที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
นำกุ้งมาคลุกกับซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยให้เข้ากัน แล้วนำกุ้งมาคลุกกับแป้งทอดกรอบเล็กน้อย
เมื่อทำผัดไทยที่บ้าน สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดของคุณให้พร้อมก่อนเริ่มทำอาหาร เพื่อให้ทุกอย่างเข้ากันได้อย่างรวดเร็วเมื่อผัดในกระทะหรือกระทะ เริ่มต้นด้วยการตั้งน้ำมันในกระทะด้วยไฟปานกลาง จากนั้นใส่กระเทียมและหอมแดง ตามด้วยไข่ที่กวนจนสุก ก่อนจะใส่บะหมี่ลงไปพร้อมกับผักต่างๆ เช่น ถั่วงอกหรือแครอทที่คุณต้องการใส่ลงไป เมื่อผัดทุกอย่างเข้ากันแล้ว ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะขามเปียก (หรือน้ำมะนาว) และน้ำตาลปี๊บ ปิดท้ายด้วยถั่วลิสงบดโรยหน้าก่อนเสิร์ฟ!